Блюда для гурманов

На 9 порций:
470 гр (1 lb 3 oz) кускуса
1 красная луковка, мелко порезанная
по 20 гр (1/2 oz) приправы и душистой травы, хорошо порезанных
3 ст л подсолнечного масла (extra vergin)
свежий сок 1 лимона

Руководства:
Кускус – нежное и быстрое кушанье – отличный десерт либо вегетарианское кушанье.

1. Добавить кускус в огромную тарелку и добавить нагретой водой так, чтобы она целиком его покрывала. Закрыть тарелку полотнищем и сохранить на 12 мин. После разрыхлить ложкой. Сместить и предоставить остыть.

3. Присоединить репчатый лук и травы, замесить. Разрыхлить подсолнечное масло с лимонным соком, морской солью/сахаром и темным перцем после покрыть кускус. Замесить, закрыть и положить в холодильник до нужде. Он простоит в холодильнике до 2х дней.

Перед тем, как предлагать на стол, подержите кускус при квартирой температуре, чтобы он не существовал сильно охлажденным. Взбалтайте его плюс к этому раз и попробуйте, не потребно ли приправить.