Блюда для гурманов

На 3 порции:
280 гр. спагетти макароны либо лингвине
1 зубчик чеснока
7 анчоусов в масле, слить
1 ст л каперсов, осободить и промыть
50 гр. кресса
7 ст л подсолнечного масла

Руководства:
Способ приготовления с сильно низким содержанием яркого масла, быстрое и весьма хорошее кушанье на обед.

1. Тушить спагетти по указаниям на упаковке.

3. Тем часом добавить чеснок, анчоусы и каперсы в столовый миксер и все порезать. Присоединить кресс и заново вспенить. Не останавливая двигатель миксера, поместить небольшой струйкой подсолнечное масло, чтобы вышла паста.

4. Соединить 5 ст л питьевой воды, в которой варились спагетти, в соус и добавить специи по вкусу.

3. Мгновенно осободить спагетти и переместить в мисочку. Замесить с соусом и разъединить по мискам. Украшать темным измельченным перцем и предлагать в тот же момент же.

Смотрите также

> Энциклопедия спагетти
> Спагетти на какой угодный взгляд и цвет