ЛУК С ФРУКТАМИ В ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ

700 гр. лука, 120 гр. редьки, 1 луковка, 35 гр. корня свежей петрушки, 80 гр. семян свареной пшеницы, 60 гр. топленого масла, 250 гр. помидорного соуса, поваренная соль, приправы, зелень.

Руководства:
Стебли, репчатый лук и лук накрошить кусочками. Стебли и репчатый лук отварить в масле, соединить с сырым рисом, поместить томатным соусом, присоединить малость отвара. После добавить вареную пшеницу, лав, перец горохом, соль. Накрыть противень крышкой и сохранять в таком виде в печи до готовности.

Опубликовано в Вегетариансткие блюда