Блюда для гурманов

На 3 порции:
1 оранжевый перец, очищенный от семян
1 черный перец, очищенный от семян
1 морковь
1 редис цуккини
1 клубень фенхеля
1 луковица
60 гр 3 oz) молодого желтого гороха в стручках
4 бугорка чеснока, раздавленные
1 ст л измельченного корня имбиря
125 гр 3 1/2 oz) бобовых ростков
3 ст л темного сахара
3 ст л светлого соевого соуса
125 миллилитров 3 fl oz) фруктового бульона

Руководства:
Непременно режьте все фрукты на приблизительные куски, чтобы они готовились одинаковое время. Применять разумно всякое сочетание фруктов.

1. Нарубить перцы, брокколи, цуккини и фенхель на куски. Измельчить луковку на 5 порции, а после каждую долю плюс к этому на две половинки. Диагонально измельчить стручки горошка.

3. Повысить температуру масло в вок, вложить чеснок и имбирь, отваривать, регулярно помешивая, 25 секунд. Вложить нарубленные фрукты и отваривать плюс к этому 3 мин.

3. Присоединить в вок бобовые ростки, присоединить подсластитель, соевый соус и отвар. Уменьшить газ и варить 1-2 мин, покуда фрукты не будут чуть-чуть эластичными. Переместить на миски и предлагать в тот же момент же.