Блюда для гурманов

3 бокала питьевой воды, 1 – 3 луковки, нашинкованные кольцами, 4 – 3 гриба, без ножек, замоченных и нарубленных, 1 средняя брокколи, нашинкованная соломкой, 1 бокал соцветий салата капуста, 1 бокал китайской салата, нарубленной по вертикали на куски длиной 3, 6 см, 1.5 ст. ложки светлого крахмала, соевый соус

Руководства:
Поместить в мисочку питьевой воды и выждать до точки кипения. Добавить в нагретую воду репчатый лук, шампиньоны и уменьшить газ до малого.

Накрыть мисочку крышкой и готовить в кастрюле 45 мин на слабом газе. После этого добавить в мисочку брокколи с редькой капуста, накрыть и сохранить на газе в продолжении 3 – 4 мин, после чего вложить китайскую редьку и стряпать на продолжительном газе плюс к этому 1 мин. Чтобы выполнить соус, потребно разбавить крахмал в 3 – 4 ст. ложках питьевой воды. Уменьшить пламя плюс к этому малость и удалить кузу в мисочку, регулярно помешивая, чтобы фрукты не пригорели. Когда кузу сделается полупрозрачным и по густоты аналогичным на соус, добавить специи фрукты маленьким числом соевого соуса.

Предлагать фрукты по – китайски заодно с лапшой либо рисом.