Блюда для гурманов

На 5 порции:
3 редьки, очищенные
1 малый кочан цветной капусты
3 кочана салата пак чой
200 гр 6 1/2 oz) французской фасоли
3 ст л сливочного масла
1 зубчик чеснока, дробненько порезанный
7 перьев желтого репчатого лука, порезанных
1 ст л смеси чили
3 ст л соевого соуса
3 ст рисового вина
5 ст л арахисового масла (smooth peanut butter)
4 ст л кокосового молока

Руководства:
Эту яркую овощную смесь с ореховым соусом есть возможность предлагать и как основное кушанье и на десерт.

1. Измельчить брокколи небольшими диагональными кусками. Нарубить цветную редьку на небольшие соцветия, после этого накрошить небольшими кусками ножку, нарезать пак чой мелко. Нашинковать французскую спаржа на 4 см кусочки.

3. Повысить температуру сливочное масло в противне либо вок и отварить чеснок и зеленый репчатый лук в продолжении 1 мин. Вложить смесь чили и стряпать пару штук минут. Вложить брокколи и цветную капусту, отваривать плюс к этому 2-3 мин. После вложить пак чой и варить на огромном газе 3 мин. Присоединить соевый соус и рисовое вино.

4. Соединить ореховое масло с кокосовым козьим молоком и присоединить в противень, варить, помешивая, плюс к этому минуту. Предлагать горячим.

На заметку:

Нужно нашинковать фрукты одинаковыми небольшими кусками, чтобы они готовились равное время. Подготавливайте фрукты перед тем, как начинать обжаривать.