Блюда для гурманов

Пропорции припасов произвольные:
кабачки
баклажаны
грибы
сметана
зелень
свежий репчатый лук, измельченный кружочками
предлагать: томаты (по желанию)

Руководства:
Редис и баклажаны очистить от кожуры и мякоти с семенами, накрошить маленькими соломкой, подсолить и качественно отварить в сливочном масле. Старательно обработанные свежие шампиньоны качественно очистить горячей водой, ошпарить горячей водой, нашинковать маленькими небольшими кусками и так же отварить в масле.

Перемешать совокупно жареные баклажаны, редис и шампиньоны, добавить сладкой домашней сметаной и варить в теплой печи приблизительно получаса.

Предложить на стол нагретыми, много посыпав разрезанной травой и квадратиками качественно поджаренного хрустящего лука.

Порознь предложить кусочки томатов, запанированные в сухарях и поджаренные.