На 3 порции:
3 малых камбалы, палтуса либо не такой хорошей низкой рыбы
Маринад:
7 ст л соевого соуса
3 ст л саке либо сухого светлого вина
3 ст л кунжутного масла
1 ст л кислого сока
3 ст л темного сахара
1 ч л имбиря, тертого
1 зубчик чеснока, Продолжить чтение »
Карась в 1 1/2 кг,
4 ст. ложки сливочного масла,
1 рюмка светлого вина,
4 луковки, 3 половинки чеснока,
3 лавровых стебля,
6 горошин перца,
1 ст. ложка томата-пюре, соль.
Руководства:
Очистить карась, подсолить по внешней поверхности и снаружи Продолжить чтение »
1.5-2 кг трески Карась, толстолобик, всякая мороженая рыба)
7 яиц
3 ст л растительного масла
3 ст л крупы Либо 3-4 сухарика; либо 3-4 ст л манной муки)
1/2 ст молока
1 морковь
5 шт зеленого лука
1 ч л медового песка
1/2 ч л соли
приправы: темный перец Продолжить чтение »